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提前腌制。在做可乐鸡翅的时候,可能很多的人都没有提前腌制就直接把鸡翅放进油锅里面炸,其实这样的做法是不正确的,鸡翅会有一股腥味,直接放在锅里面炸,这股腥味是没有办法抑制住的,会影响到最终的口感,一定要先把鸡翅腌制一会儿。
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