现在大家都会在网络上汲取相关知识内容，比如桂林必吃美食_桂林美食攻略，为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！

1、一、桂林特色美食推荐

(资料图)

2、1.桂林米粉

3、来桂林的朋友，都要尝一尝正宗的桂林米粉。桂林米粉店遍地都是，很多都是正宗桂林米粉的牌子。正宗米粉是什么味道？相信很多人都不知道，正宗的桂林米粉其实有很多种口味。现在，让我向你们介绍其中的一些：

4、石记：乐群菜场门口旁边。注意昼夜的区别。两个人六点轮班，味道自然有些不一样。

5、胜利：瓦窑口，张艺谋吃了早餐，味道真的不错，和老板聊了聊。

6、青云：铁西，只做汤粉，适合全国各地口味，味道不错(三鲜粉现在很少做了)。

7、刘伯娘：东江菜场对面。

8、复兴：有很多连锁店。

9、明记：现在公交站斜对面，最开始是马肉米粉。

10、奕譞：乐群路和中山路的交汇处。

11、邱：六合路和东环路口，过年关门，没饭吃。

12、容桂：市车船公司大门旁边，春节关门，没有吃的。

13、龙记：环球酒店，九中正门对面。

14、神门米粉店和崇山米粉店步行街附近都有店铺。每次去基本都是人满为患，说明味道不错。

15、2.清蒸丽江鳜鱼

16、桂林山水秀丽，漓江是桂林的主航道，一年四季清澈见底。所产桂鱼以肥、嫩、鲜、滑著称，故称“漓江清水桂鱼”。有很好的蒸的味道。特点：用丽江桂鱼和猪肉丝蒸，成品鱼嫩滑可口。

17、3.阳朔啤酒鱼

18、去阳朔，当然要吃啤酒鱼。我溜达到摊主身后，看他怎么处理刀，好让他回去依法处理。老板不怕我偷艺术品，会亲自操作讲解。他赶紧从鱼塘里抓了一条生鲤鱼，称了称，然后剖开，去内脏，去腮，去内脏，不刮鳞，把鱼切成均匀的两半，每半横着切几下，不切断，保持鱼的完整，撒上姜等作料，放入盛有三两茶匙左右茶油的大锅里，用猛火炸至鱼鳞变黄卷起。然后淋上酱油，撒上红辣椒，浇到一半。顿时香味四溢，让我“又馋又烦”，津液泛滥，恨不得马上品尝。

19、4.银杏炖老鸭。

20、桂林传统美食家常菜。其特点是鸭肉鲜美，白果鲜嫩，汤味浓郁，具有养津润肺、益气的功能。

21、5.荔浦卤肉

22、它由桂林特产荔浦芋头、带皮五花肉、桂林腐乳和各种调味品制成。将带皮五花肉和荔浦芋头分别油炸，抹上腐乳和其他调料，将带皮五花肉朝下放入碗中，与芋头片交替蒸熟，然后转入另一个盘中。

23、6.灵川狗肉

24、灵川狗肉有“天下第一美味”的美誉，是桂林的传统名吃。狗肉是黄狗，其次是白狗和黑狗。有很多种吃法。狗肉价格：3元/2两；4元/3两，狗肉好吃，初秋到春末最好吃。

25、二、桂林的主要美食街

26、桂林有很多美食中心，如桂林美食城(汽车站左侧200米)、滨江路美食街(富博山段至象山公园)、桂林旺角美食街(中心广场钟楼附近)、解放西路美食街、普陀路美食街(朝阳路口)、山治路美食街(美食城对面)。

27、以上这些地方都可以吃到正宗的桂林美食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。